Tyler Florence Bio, életkor, feleség, receptek, éttermek és csirke Masala

Tyler Firenze Életrajz

Tyler Florence amerikai profi szakács és televíziós műsorvezető több Food Net Work című műsorban, aki az Egyesült Államok dél-karolinai Greenville-ben született és nőtt fel. A San Francisco-i Wayfare Tavern tulajdonosa és vezető szakácsa.

Tyler Firenze kora

Tyler 49 éves 2020-tól, 1971. március 3-án született Greenville-ben (South Carolina, Egyesült Államok). Minden évben március 3-án ünnepli születésnapját.

Tyler Firenze Oktatás

Tyler 1991-ben a kulináris művészetek főiskolájára járt a dél-karolinai Charlestonban, a Johnson & Wales Egyetem campusán. Kulináris sikereiért később egyetemi díszdoktori címet kapott. A San Francisco-i Wayfare Tavern tulajdonosa és vezető szakácsa

Tyler Firenze felesége

Tyler felesége Tolan Clark. A pár 2006-ban kötötte össze a csomót egy gyönyörű esküvőn, amelyen a barátok és a család egyaránt részt vett. Három gyermekkel áldják meg őket: Miles Florence, Hayden Florence és Dorothy Tyler Florence.

Tyler Florence nettó vagyona

Tyler becsült nettó értéke 15 millió dollár, amelyet profi szakácsként szerzett.

Tyler Florence receptek | Élelmiszerhálózat Tyler Florence | Tyler szakács firenzei receptek

Az összes recept beszerzéséhez látogasson el a www.foodnetwork.com webhelyre

Tyler Florence főzőműsor

Florence a Globe Trekker műsorvezetője volt, az Food 911 és a How to Boil Water házigazdája volt, az amerikai legrosszabb szakácsok házigazdája volt Anne Burrell mellett, jelenleg pedig a Tyler Ultimate, a The Great Food Truck Race házigazdája, és 2018 augusztusában új bemutatója van Bite néven. Klub az Élelmiszer Hálózaton. Fellépett az ABC tévéshow Shaq's Big Challenge című műsorában, amelyet 2007. július 17-én sugároztak, és a Momma's Boys című valóságshow-ban, amelyet Ryan Seacrest készített.

van-e susan tengeri forintos szénának gyermeke

Az Oprah Winfrey Show-n is szerepelt egy országos Sandwich Showdown-on. Számos alkalommal szerepelt a The Today Show-n, és 2008-ban szerepelt a The View-n. Firenze az országos nonprofit Afterschool Alliance igazgatóságának tagja, amely szervezet a minőségi iskola utáni programok népszerűsítésén és támogatásán dolgozik. 2007-ben Firenze és Joey Altman séftársa egy celebszakács szakácsot szervezett az Afterschool Alliance javára.

1997-ben Firenze séfként dolgozott a New York-i West 15th Street 147 étteremben. 2008-ban kidolgozta a Florence bár megnyitásának tervét, a kaliforniai San Franciscóban, a Hotel Vertigóban. 2009-ben Észak-Kaliforniában nyitott egy kis luxus konyhai áruházláncot, és három új éttermi koncepciót dolgozott ki a térség számára: Wayfare Tavern San Francisco belvárosában (korábban Rubicon étterem); Rotisserie & Wine, gyorsétterem Napa belvárosában; és Sammy Hagarral, az El Paseo-val a kaliforniai Mill Valley belvárosában, egy amerikai kocsmában, amely kizárólag Marin megyei alapanyagokat tartalmaz. 2008-ban Firenzét a kulináris oktatás dékánjának nevezték ki a kaliforniai Napában, a mára megszűnt múzeumban, a Copiában.

Tyler Florence sült csirke

Hozzávalók

• 1 (3-4 font) csirke, 10 darabra vágva
• Kóser só
• 3 csésze univerzális liszt
• 2 evőkanál fokhagyma por
• 2 evőkanál hagyma por
• 2 evőkanál édes paprikát
• 2 teáskanál cayenne
• Frissen őrölt fekete bors
• 1 liter író
• 2 evőkanál forró chili szósz (ajánlott: Sriracha)
• Földimogyoró olaj sütéshez
• 1/4 csokor friss kakukkfű
• 3 nagy ág friss rozmaring
• 1/4 csokor friss zsálya
• 1/2 fej fokhagyma, összetört, héja még mindig rögzítve van
• Citromos ékek, tálaláshoz

Útmutatások

1. Tegye a csirke darabokat egy nagy tálba. Fedje le a csirkét vízzel 1 centivel; adjunk hozzá 1 evőkanál sót minden egyes felhasznált vízhez. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 2 órára vagy egy éjszakára.
2. Egy nagy sekély tálban keverje össze a lisztet, a fokhagymaport, a hagymaport, a paprikát és a cayenne-t, amíg jól el nem keveredik; bőségesen ízesítjük sóval és borssal. Egy másik tálban keverje össze az írót és a forró mártást egy villával, és ízesítse sóval és borssal.
3. A csirkét lecsöpögtetjük és szárazra ütögetjük. A darabokat egyesével párosítsa a lisztkeverékbe,
4. majd mártsa be az íróba; kotorjuk be őket ismét a fűszerezett lisztbe. Tegye félre, és hagyja a csirkét pihenni, amíg elkészíti az olajat.
5. Tegyen körülbelül 3 hüvelyk olajat egy nagy mély edénybe; legfeljebb félúton kellene előjönnie. Adja hozzá a kakukkfüvet, a rozmaringot, a zsályát és a fokhagymát a hűvös olajhoz, és melegítse közepesen magas hőfokon, amíg az olaj 350-356 F fokot nem regisztrál az egyik ilyen felkapasztható mélyhőmérőn. A gyógynövények és a fokhagyma illatával illatosítja az olajat, amint az olaj felmelegszik.
6. Amint az olaj elérte a 350–365 ° F-ot, tételenként dolgozva, óvatosan adjon hozzá egyenként 3 vagy 4 csirke darabot. Sütjük, egyszer megforgatva a darabokat, amíg aranybarna nem lesz, és kb. 12 percig főzzük. A teljes főzési időnek körülbelül 30 percnek kell lennie. Amikor a csirke elkészült, vegyen egy nagy reszelőt, és vegye ki az edényből a csirke darabokat és a gyógynövényeket, rázzon le annyi olajat, amennyit csak tud, és tegye egy konyharuhára vagy barna papírzacskóra az olaj felszívásához. Megszórjuk az egészet még több sóval és egy repedezett fekete bors porával. Ismételje meg a megmaradt csirke darabokkal. Miután az összes csirke megsült, szórja a tetejére a sült gyógynövényeket és fokhagymát. Tálaljuk forrón, nagy citrom ékekkel.

Tyler Florence húsgombóc | Tyler Florence spagetti | Tyler Florence húsgombóc recept

Tyler Florence végső spagetti és húsgombócai

Hozzávalók

• extra szűz olívaolaj
• 1 hagyma apróra vágva
• 2 fokhagymagerezd, összetört
• 2 evőkanál durván apróra vágott friss petrezselyem levél
• 1 csésze tej
• 4 szelet kemény fehér kenyér, kéreg eltávolítva
• 1 1/2 l s őrölt marhahús
• 1 1/2 l s őrölt sertéshús
• 1 nagy tojás
• 1/2 csésze frissen reszelt Parmigiano-Reggiano sajt, plusz még tálaláshoz
• kóser só és frissen őrölt fekete bors
• 4 csésze jó minőségű üveges paradicsomszósz
• 1/2 lb mozzarella sajt, darabokra vágva
• 3 ág friss bazsalikom
• 1 font spagetti

Útmutatások

1. Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet a spagettihez. Melegítsen 3 evőkanál olajat egy sütőálló serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még kb. 10 percig áttetszőek. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni.
2. Öntsön annyi tejet a kenyérre egy tálban, hogy megnedvesedjen, és hagyja, hogy áztassa, amíg a hagyma hűl. Kombinálja a húsokat egy nagy tálba. Hozzáadjuk a tojást és a Parmigiano-t, és bőségesen ízesítjük sóval és borssal. A kezével nyomja ki a felesleges tejet a kenyérből, és adja hozzá a tálba a kihűlt hagymakeverékkel együtt. (Ragaszkodjon a serpenyőre - szüksége lesz rá a húsgombóc elkészítéséhez.) Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót a kezével vagy egy kanállal, amíg csak össze nem keveredik. Ne dolgozzon túl, különben a húsgombóc kemény lesz. Osszuk 10 egyenlő darabra, és formázzuk őket 10 szép külsejű húsgombóccá.
3. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
4. A serpenyőben közepes lángon 3-szoros olajat hevítünk, és a húsgombókat minden oldalról kb. 10 perc alatt megpirítjuk. Tegye őket egy tepsibe, és kanalazza át a paradicsomszósz felét. Zuhanyozzon a mozzarellával, és öntsön olívaolajat. Tegye a húsgombókat a sütőbe, és süsse addig, amíg a húsgombóc kb. 15 perc alatt meg nem fő.
5. Közben főzzük a spagettit a forrásban lévő vízben al dente-ig, körülbelül 8 percig. Csepegtesse le és tegye egy nagy tálra. Ráöntjük a maradék szószt és jól összekeverjük. Kanalazzuk a húsgombókat a spagetti tetejére, és díszítsük bazsalikomlevéllel. Azonnal tálaljuk extra sajttal együtt.

Tyler Florence Granola

Hozzávalók

• 4 csésze zab (NEM gyorsfőzhető vagy instant)
• 11/2 csésze egész mandula, héjas, de a bőr még mindig rajta van
• 1/2 csésze lenmag
• 1/2 csésze világosbarna cukor
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 csésze semleges étolaj (repce)
• 1/4 csésze édesem
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 1/2 csésze mazsola vagy szárított áfonya
• 1 csésze kockára vágott szárított barack
• 1/2 csésze szárított banánszelet

Berry örvény:

Betöltés ... Betöltés ...

• 3 csésze vegyes bogyós gyümölcs (bármilyen kombinált eper, áfonya, málna, szeder) fagyasztva
• 1/4 csésze cukrász cukor
• 1 citrom levével

Citromos joghurt:

• 1 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú vanília joghurt
• 1/2 teáskanál citromhéj
• 1 evőkanál citromlé

Útmutatások

1. A granola esetében: Melegítse elő a sütőt 300 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a zabot, a mandulát, a lenmagot, a barna cukrot, a sót és a fahéjat. Egy fazékban melegítsük fel az olajat és a mézet. Habverjük hozzá a vanília kivonatot. Öntsük a méz, olaj, vanília keveréket a zabkeverékre, és óvatosan, de jól keverjük össze. Keverje össze egy spatulával és végül a kezével. Kiterítjük egy lapos serpenyőre, és 40 percig sütjük (keverjük az első 20 után). Hűtsük le és bontsuk fel az összes csomót. Keverjük össze szárított gyümölcsökkel.
2. Hozam: kb. 9 csésze
3. A bogyós kavaráshoz: Adjunk hozzá bogyókat, citromlevet és cukrászok cukrot egy serpenyőben közepes lángon. Addig főzzük, amíg a bogyók el nem bomlanak, és a keverék szirupos lesz, 10–12 percig. Tedd félre kihűlni.
4. A citromjoghurthoz: Keverje össze a joghurtot, a héjat és a levet egy keverőtálban, és keverje össze. Tálaláshoz állítson fel poharakat és rétegezzen granolával, joghurttal és bogyókkal.

Tyler Florence kukoricakenyér

Hozzávalók

• 4 csík vastagra vágott szalonna, apróra vágva
• 2 csésze kő őrölt kukoricaliszt, fehér vagy sárga
• 1 csésze univerzális liszt
• 2 evőkanál cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 2 teáskanál kóser só
• 4 nagy tojás
• 2 csésze tej
• 2 evőkanál apróra vágott snidling

Útmutatások

1. Melegítse a sütőt 375 ° F-ra.
2. Tegye a szalonnát egy hideg, 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőbe, és közepes lángon főzze, amíg a zsír meg nem válik és a szalonnadarabok ropogósak lesznek. Ne hagyja égni. Távolítsa el a szalonnát egy papírtörlővel bélelt lemezre. Tartsa a szalonnás zsírt a serpenyőben, és tegye félre.
3. Egy nagy tálban keverje össze a kukoricalisztet, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy külön tálban habverővel verjük fel a tojásokat; habverővel a tejet. Adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverje csak addig, amíg össze nem keveredik. Hajtsa be a szalonnadarabokat és metélőhagymát. Öntsük a tésztát az öntöttvas serpenyőbe. Addig sütjük, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta, kb. 20-25 percig nem kerül ki.

Tyler Florence Könyvek Tyler Florence szakácskönyvek

1. Valódi konyha, 2003
2. Egyél ezt a könyvet: Főzés globális friss ízekkel, 2005
3. Tyler's Ultimate: Brilliant Simple Food to Make Any Time, 2006
4. Pot keverése, 2008
5. Vacsora a My Place-en, 2008
6. Családi étkezés, 2010
7. Start Fresh: Gyermeked kezdete az egész életen át tartó egészséges táplálkozáshoz, 2011
8. Tyler palacsintát készít, Craig Frazier, 2012
9. Tyler Florence Fresh, 2012
10. Tyler spagettit készít, Craig Frazier, 2013
11. A tesztkonyha belsejében, 2014

Tyler firenzei éttermek

A kerub arcú Food Network sztárja a közelmúltban a pénzügyi körzetben gyakori látvány volt, és amint Barbacco csokora is tanúsítja, mindent megtesz azért, hogy illeszkedjen szomszédaihoz, miközben arra készül, hogy júniusban bemutatja első éttermét, a Wayfare Tavernt. . A volt Rubiconban kap helyet, San Francisco egyik legszintesebb éttermében, és valamikor a város legjobb szakácsainak táptalaja volt. Mintha ez nem lenne elég, Firenze nem sokkal később két másik éttermet is nyit - a Mill Valley-i El Paseo-t és a napai forgósboltot -.

A marini lakos számára ez teljesen logikus. A 39 éves Firenze a 15. évet tölti be az Élelmiszerhálózaton. Legutóbbi műsora - az „Food Truck Wars” elnevezésű terepfutóverseny - a héten kezdődik. De az alkarján fellépő égési hegek bizonyítják, hogy a hírnév elérése előtt éveket töltött New York-i konyhákban. Több mint egy évtizeddel később készen áll arra, hogy feltűnően visszatérjen az éttermi játékhoz.

Zászlóshajójához választott egy doozyt; A Sacramento St. 558 már régóta a város egyik legelismertebb tere, leginkább Rubicon-kori uralkodásáról ismert Drew Nieporent mega-vendéglő alatt. Firenze a város Barbary Coast korszakának ihletett gyülekezőhelyeként feltalálja újra. A földi emeletre egy kitöltött emlős fejjel ellátott működő kandallót terveznek, a nyers bár és a nyitott konyha mellett. A második emeleten biliárdterem található; a szomszédos sikátorban Florence sörkertet tervez. Sok minden történik.

Úgy tűnik, hogy ez a vállalkozó szellemiség meghatározza. A fent említett Barbacco ebéd alatt, ahol fényes új iPadje is részesedik a bámulásokból, Florence telefonál, és véletlenül mintegy hatjegyű dollár összegeket dobál a rizottó falatai között.

Tyler Florence Ultimate

Tyler Florence műsorvezető és séf Amerika kedvenc és hagyományos ételeinek „Ultimate” receptjeire keres. Évek óta tartó konyhai tapasztalataira és világi utazásaira támaszkodva Florence megosztja a „legjobbak legjobbjaival” kapcsolatos ötleteit a sajttortától kezdve a steak szendvicseken át a töltött burgonyáig.

Az első epizód dátuma: 2003. március 13
Hálózat: Élelmiszer Hálózat
Műfaj: hírek

Tyler Florence Shop

Hírességek szakács tulajdonában lévő konyhai áruház csúcskategóriás edényeket, importált olajokat és kézműves termékeket szállít.

Cím: 59 Throckmorton Ave, Mill Valley, CA 94941, USA
Telefon: +1 415-380-8337

mi az a markiplier faj

Tyler Florence Pizza

Hozzávalók

• 1 csomag aktív száraz élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 csésze meleg (100–110 fok) víz
• 1 evőkanál kóser só
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 3 csésze fehérítetlen univerzális liszt, plusz még a poroláshoz

Útmutatások a felkészüléshez

1. Keverje össze az élesztőt, a cukrot és a meleg vizet egy tésztahoroggal ellátott álló elektromos keverő edényében, vagy egy keverőtálban. Óvatosan keverjük, hogy az élesztő és a cukor feloldódjon. Hagyja az elegyet pihenni, amíg az élesztő életre kel és habozni kezd, 5-10 percig.
   Ha keverőt használ, kapcsolja alacsonyra a keverőt, és adjon hozzá sót és 2 evőkanál olívaolajat.
2. Adjunk hozzá lisztet, egyenként, keverés közben a legkisebb sebességgel, amíg az összes liszt be nem épült. Amikor a tészta tapadni kezd, növelje a sebességet közepesre, és folytassa a keverést, amíg a tészta gömbbé nem gyűlik (kb. 5 perc). Időnként állítsa le a gépet, hogy lekaparja a tésztát a horogról. Érezd a tésztát készítés közben, ha kis mennyiséget szorítasz össze a hüvelykujjad és az ujjaid között. Ha omlós, adjon hozzá több vizet; ha ragacsos, adj hozzá még lisztet, egyszerre 1 evőkanálnyit.
3. Fordítsuk a tésztát enyhén lisztezett felületre, és néhányszor hajtsuk át magunkon, gyúrjuk, amíg sima és rugalmas nem lesz. Alternatív módszer: Ha kézzel készíti a tésztát, keverjen hozzá sót és 2 evőkanál olívaolajat, majd kezdje el keverni a lisztet.
   Amikor a keverék túl merev lesz ahhoz, hogy kanállal keverje, kézzel gyúrja bele a maradék lisztet, és adjon hozzá annyit, hogy a tészta puha, de ne ragadjon. Munka közben szorítson össze egy kis tésztát a hüvelykujja és az ujjai között. Ha omlós, adjon hozzá több vizet; ha ragacsos, adj hozzá még lisztet, egyszerre 1 evőkanálnyit. Gyúrjuk simára és rugalmasra, kb. 10 percig.
4. Formázzuk a tésztát egy körbe, és tegyük egy enyhén olajozott tálba, fordítsuk meg, hogy a tésztát teljes egészében bevonjuk az olajjal. Fedjük le műanyag burkolattal vagy nedves törülközővel, és hagyjuk meleg helyen (azaz gázjelző lámpánál) felemelkedni, amíg meg nem duplázódik, körülbelül egy órán át.

Tyler Florence bébiétel receptek

Banán és barna rizs püré

Hozzávalók

• 2 csésze főtt barna rizs
• 3 banán
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• szükség esetén szűrt vizet

Előkészületek

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Sütjük a banánt egy pörkölt tálcán a bőrükben 30 percig. Használjon nagy gombócot a hús eltávolításához.
2. Pürésítsük barna rizzsel, fahéjjal és annyi szűrt vízzel, hogy sima, krémes állagot hozzunk létre.

(Körülbelül 3 csészét készít)

Tyler Firenze legjobb receptjei

Csirke enchiladas

Tyler csirkés töltött tortillákat csípős enchilada mártással, cheddar és jack sajtok keverékével tölti fel, majd addig süt, amíg a sajtok meg nem olvadnak és megolvadnak. Ennek a mexikói stílusú étkezésnek a befejezéséhez hűvös tejföllel és apróra vágott friss paradicsommal díszíti a tálat.

További információkért látogasson el a www.foodnetwork.com webhelyre

Tyler Florence tészta receptek

Hozzávalók

• 5 csésze univerzális liszt, plusz még a poroláshoz
• 1 teáskanál só
• 6 nagy tojás
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj

Útmutatások

1. A tésztatészta elkészítése: A tésztahoroggal ellátott elektromos keverőben keverje össze a lisztet és a sót. Adja hozzá a tojásokat egyenként, és keverje tovább. Öntsön bele 1 evőkanál olívaolajat, és keverje tovább, amíg sima tészta nem lesz. Ha a tészta túl száraz, csepegtessen egy kevés vízbe, ha túl nedves, szórjon még bele lisztet.
2. Poroljon egy kis lisztet egy munkafelületre, gyúrja össze és hajtsa össze a tésztát, amíg rugalmas és sima nem lesz, ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Kenje meg a tészta felületét a maradék olívaolajjal, és tekerje a tésztát műanyag csomagolásba; kb. 30 percig pihentetjük, hogy a glutén ellazuljon.
3. A tészta elkészítése kézzel: Keverje össze a lisztet és a sót egy sík munkafelületen, formáljon halommá, és készítsen egy kutat a közepén. Hozzáadjuk a tojásokat és 1 evőkanál olívaolajat a kúthoz, és villával könnyedén felverjük. Fokozatosan húzza be a lisztet a belső falból, és keverje össze a felvert tojásokkal. Az egyik kezét használja a keveréshez, a másikat pedig a külső fal védelméhez. Folytassa az összes lisztet, amíg sima tészta nem lesz. Poroljon egy kis lisztet a munkafelületre; gyúrja és hajtsa össze a tésztát, amíg rugalmas és sima nem lesz, ennek kb. 10 percet kell igénybe venni. Kenje meg a tészta felületét a maradék olívaolajjal, és tekerje a tésztát műanyag csomagolásba; kb. 30 percig pihentetjük, hogy a glutén ellazuljon.
4. A tészta kinyújtása: Vágja félbe a tésztagolyót, fedje le és foglalja le a nem használt darabot, hogy megakadályozza a kiszáradását. Poroljuk meg a pultot és a tésztát kevés liszttel. Nyomja meg a tésztát egy téglalapba, és tekerje át a tágasabb gépen, amely a legszélesebb fokozaton van beállítva 2 vagy 3 alkalommal. Vezesse a kezével a tésztát a hengerekből, hogy megakadályozza a kilyukadást vagy nyújtást. A lepedőket mindig lisztezzük be liszttel, amikor a tészta ragacsos lesz. Csökkentse a kötést, és forgassa újra a tésztát 2-3 alkalommal. Csökkentse a beállítást és gördítse tovább, amíg a gép a legszűkebb beállításra nem kerül; a tésztának papírvékonynak kell lennie, körülbelül 1/8 hüvelyk vastag a raviolihoz. Nyújtsa ki a másik felét.

Tyler Florence családi étkezés

Az Food Network sztárja, Tyler Florence híres az egyszerűség, a frissesség és a kulináris őszinteség előmozdításáról a főzésben. Most, miután több mint egy évtizedet töltött a világ legízesebb receptjeinek felkutatásával (és a kezdő szakácsok kulináris félelmeinek egy generációjának megsemmisítésével), Tyler hazahozza mindezt, hogy megünnepelje az egészséges, helyi alapanyagokból történő főzés örömeit. mégis fogós receptek példázzák azt az üzenetet, amelyet az éttermi séfek a parttól a partig átfogtak: Az idényben főzött, egyszerűen, de gondosan és gondosan elkészített helyi ételek a legjobb ételek, amelyeket bárhol elfogyaszthat.

A Tyler Florence Family Meals című műsorában Tyler beszámol arról az útról, amely elhozta őt az otthoni főzésből, amelyet ő szeretett fel a „Haute-homey” éttermi konyhára, amely először elnyerte kulináris elismerését, a világ remek konyhájának örömeihez, ahogyan azt az Ételében bemutatta A Network megmutatja, és végül visszatér a gyökereihez, amikor egy étterem megnyitására készül, miközben kisgyermekes családot nevel. Aláírt alkalmi bájával beszél arról, hogyan javíthatják főzési és étkezési szokásaikat, hogy valódi változásokat idézhessenek elő egészségükben és az ételekhez való hozzáállásukban.

Jobban, mint bármelyik mai szakács a munkahelyén, Tyler tudja, mit akarnak enni az emberek, és hogyan segíthetik őket látványos eredmények elérésében stressz és viszály nélkül. A merész és izgalmas receptek vadonatúj gyűjteményével minden szakács megszabadulhat kulináris félelmeitől, és felfedezheti, hogy a finom étkezésnél miért nincs olyan hely, mint az otthon.

aki tyler Oakley pasija

Eredetileg megjelent: 2010. október 12 Szerző: Tyler Florence Műfaj: Szakácskönyv

Tyler Florence termékek

Látogasson el a www.specialtyfood.com webhelyre, hogy ma vásároljon.

Tyler firenzei csirke Masala

Hogyan készítsük el a csirke masalát

Hozzávalók

4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell (kb. 1 1/2 font)

Univerzális liszt

Kóser só és frissen őrölt fekete bors

1/4 csésze extra szűz olívaolaj

4 uncia sonka, vékonyra szeletelve

8 uncia krimini vagy vargánya, szárral és felére csökkent

1/2 csésze édes Marsala bor

1/2 csésze csirkehúsleves

2 evőkanál sózatlan vaj

1/4 csésze apróra vágott lapos petrezselyem

Útmutatások a főzéshez

1. Tegye a csirkemelleket egymás mellé egy vágódeszkára, és helyezzen rájuk egy darab műanyag burkolatot; font egy lapos hússal, amíg kb. 1/4 hüvelyk vastagságúak lesznek. Tegyen egy kis lisztet egy sekély tálba, és ízesítse megfelelő mennyiségű sóval és borssal; villával összekeverjük, hogy egyenletesen eloszlasson.
2. Melegítsük fel az olajat közepesen magas lángon, nagy serpenyőben. Amikor az olaj szép és forró, kotorja be a csirke szelet mindkét oldalát az ízesített lisztbe, rázza le a felesleget. Csúsztassa a szeleteket a serpenyőbe, és sütje 5 percig mindkét oldalon, amíg aranyszínűvé nem válik, egyszer megfordul - tegye ezt tételenként, ha a darabok nem illenek kényelmesen a serpenyőbe. Távolítsa el a csirkét egy nagy tálba, egyetlen rétegben, hogy melegen tartson.
3. Csökkentse a hőt közepesre, és a serpenyőben lévő csepegtetéshez adja a prosciutto-t, 1 percig pirítsa, hogy a zsír egy része kiürüljön. Most hozzáadjuk a gombákat, és addig pároljuk, amíg szépen meg nem pirulnak, és nedvességük el nem párolog, kb. 5 percig; sózzuk, borsozzuk. Öntsük a Marsala-t a serpenyőbe, és forraljuk néhány másodpercig, hogy kifőzzük az alkoholt. Hozzáadjuk a csirkehúslevest, és egy percig pároljuk, hogy a szósz kissé csökkenjen. Keverje hozzá a vajat, és tegye vissza a csirkét a serpenyőbe; 1 percig óvatosan pároljuk, hogy a csirke átmelegedjen. Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk, és apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Tyler Florence burgonyapüré

Hozzávalók

4 font arany krémes burgonya, meghámozva és negyedekre vágva

1 babérlevél

Kóser só és frissen őrölt fekete bors

2 csésze nehéz tejszín

3 evőkanál sózatlan vaj

2 evőkanál apróra vágott snidling

carole-anne leonard chris nuñez

Útmutatások a felkészüléshez

Tegye a burgonyát egy nagy fazékba, adjon hozzá babérlevelet, 2 evőkanál sót és fedje le hideg vízzel. Közepesen magas hőfokon forraljuk fel, és főzzük, amíg a burgonya megpuhul körülbelül 20 percig. Jól lecsepegtetjük és eltávolítjuk a babérlevelet. Közben egy kis fazékban melegítsük fel a tejszínt és a vajat. Tegye a burgonyát egy riceren vagy élelmiszer-őrlőn keresztül egy tálba. Hozzáadjuk a forró tejszínt, sóval és borssal ízesítjük. Kanállal keverjük össze, és adjuk hozzá a metélőhagymát.

Tyler Florence új szakácskönyv

Legfrissebb szakácskönyve a Tyler's Ultimate: Brilliant Simple Food to Make Any Time.

Tyler Florence Cole Slaw

Hozzávalók

• 1 csésze majonéz
• 1 evőkanál dijoni mustár
• Csepegtessen extra szűz olívaolajat
• 1/2 citrom, leves
• Só és frissen őrölt fekete bors
• 1 evőkanál vörösborecet
• 1 evőkanál cukor vagy csipet
• 1 bolti zsák aprított slaw mix (vörös és zöld káposztát és sárgarépát tartalmaz)

Útmutatások

1. Egy nagy tálban keverje össze az öntet hozzávalóit.
2. Adja hozzá az aprított slaw keveréket, és dobja össze, amíg össze nem keveredik.

Tyler Florence garnélarák Scampi

Tyler firenzei sütemény receptek

Tyler Florence Facebook

Tyler Florence Twitter

Tweetek: TylerFlorence

Tyler Florence Instagram

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on

A rémület… nézni, ahogy 16 katasztrófa felszakít egy konyhát… és próbálj meg főzni valamit. A #WorstCooks ma este indul. @foodnetwork 9 / 8c.

Egy bejegyzés, amelyet megosztott tylerflorence (@tylerflorence) 2019. január 6-án, 13:11 PST-kor