Mario Batali Bio, életkor, feleség, éttermek, nettó vagyon, szexuális zaklatás

Mario Batali Életrajz

Mario Batali (Mario Francesco Batali) amerikai szakács, író, vendéglős és médiaszemélyiség, aki New York-i éttermek tulajdonosa; Las Vegas; Los Angeles és Newport Beach, Kalifornia; Boston; Szingapúr, Westport, Connecticut; és New Haven, Connecticut.

Mario ismert volt az Élelmezési Hálózaton való megjelenéséről, olyan műsorokban is, mint a Molto Mario és az Iron Chef America, amelyeken ő volt az egyik kiemelt „vasszakács”.

Az Eater éttermi áttekintő webhely 2017-ben többször is feljelentett Batali elleni szexuális erőszakot.

Mario Batali Age

Mario 2018-tól 58 éves. 1960. szeptember 19-én született.

caroline catz nettó értéke

Mario Batali felesége

Mario felesége Susi Cahn. Susi magyar és orosz zsidó származású; apja zsidó menekültek fia volt, akik az orosz forradalom idején elmenekültek Oroszországból, míg édesanyja a mai Magyarország Sátoraljaújhelyén született.

Susi és Batali 1992-ben egy New York-i éttermi rendezvényen ismerkedtek meg. Később 1994-ben összeházasodtak egy karibi tengerparton. A házaspárnak két fia van; Benno és Leo. A manhattani Greenwich Village-ben élnek, de állítólag egy második nyári otthonuk van a Grand Traverse Bay-n, Northportban, Michiganben.

Mario Batali szakács

2019 évesen Batali sous szakács volt a Four Seasons Biltmore-ban. Korábban sous szakácsként dolgozott az akkori Four Seasons Clift Hotel San Franciscóban.

Pályája elején Jeremiah Tower szakácsnál dolgozott San Franciscó-i éttermében, a Stars-ban. Az étterem 1984 és 1999 között volt nyitva. A híres séf intézményének egyik születési helyének számít.

Batali az Food Network Molto Mario című műsorában is megjelent. A műsort 1996 és 2004 között sugározták, Batalit pedig családnévvé tették, és népszerűsítette az Élelmiszer Hálózatot.

1998-ban Batali, Joe Bastianich és Lidia Bastianich megalapították a B&B Hospitality Group-ot. A Batali & Bastianich Hospitality Group néven is ismert. A B&B zászlós étterme a New York-i Babbo Ristorante e Enoteca, amely Michelin-csillaggal rendelkezik.

Mario Batali nettó vagyon

Mario nettó értéke 25 millió dollár.

Mario Batali éttermek

• apu
• Elfelejt
• Escale
• Po

Mario Batali Bolognese

ÖSSZETEVŐK

Betöltés ... Betöltés ...

• 2T. olivaolaj
• 2 T. sózatlan vaj
• 1 közepes hagyma, nagyon apróra vágva
• 4 szár zeller, nagyon apróra vágva
• 4 sárgarépa, finomra aprítva
• 5 gerezd fokhagyma, meghámozva és apróra vágva
• 3/4 font darált borjú
• 3/4 font darált sertéshús
• 3/4 font darált marhahús
• 1 6 uncia doboz paradicsompüré
• 1 csésze teljes tej
• 1 csésze száraz fehérbor
• Só
• 1 font spenót tagliatelli, főzve és lecsepegtetve
  Parmigianno regianno

KÉSZÍTMÉNY

Melegítsük fel az olajat és a vajat egy 6-8 qt-os nehéz fenekű edényben, közepes lángon állítva. Add hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a fokhagymás süteményt, amíg a zöldségek áttetszőek, de nem pirulnak meg, 5-10 percig. Add hozzá a húsokat.

Növelje magasra a hőt, és 25 percen keresztül gyakran keverje át a húst. Csökkentse a hőt közepesre, és főzze tovább, és keverje további 20 percig. Keverje hozzá a paradicsompürét és főzze további 30 percig. Adjuk hozzá a tejet, és főzzük egy órán át.

Adja hozzá a bort, növelje a hőt közepesen magasra, és forralja fel. Addig főzzük, amíg a bor el nem párolog, és az alkohol körülbelül 5 percig főz.

aryeh judah schoen nusbacher

Csökkentse a hőt közepesre, és párolja 1 / 2–2 órán át, szükség esetén adjon hozzá egy csepp vizet, hogy a szósz ne száradjon ki. Ízesítse a ragu-t sóval. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. Tésztához való tálaláshoz adjunk hozzá 2 csésze raguto tagliatellit, és dobjuk fel rövid idő alatt nagy lángon. 4 adagot készít. A szósz többi része legfeljebb 2 hónapig fagyasztható.

Mario Batali receptek

Az összes Mario recept beszerzéséhez kattintson ide.

Mario Batali szexuális kötelességszegés

2017. december 11-én az Eater éttermi híroldal arról számolt be, hogy Batalit négy nő vádolta szexuális zaklatással és nemi magatartással.

Másnap további négy nő jelentkezett. Ezt követően a Batali & Bastianich Hospitality Group alapkezelő társaságnál töltött be szabadságot.

Később az ABC The Chew producerei arra kérték, hogy ideiglenesen lépjen félre. Műsorvezető társai nyilvánosan foglalkoztak a közvetített vádakkal, és 2017. december 14-én menesztették a műsorból.

Az Food Network az állítások után leállította Molto Mario című televíziós műsorának epizódjait.

2019 májusában a Boston Globe arról számolt be, hogy Batalit illetlen támadással és akkumulátorral vádolják. Arról is beszámoltak, hogy 2019. május 24-én, pénteken a Boston Városi Bíróság elé állították.

mennyit ér a haver srác

Mario Batali Twitter

Tweetjei Mariobatali

Mario Batali interjú

Forrás: www.starchefs.com

StarChefs: Mi vonzotta először Olaszországba és az olasz ételekhez?

Mario Batali: A családom olasz. Gyerekkoromban szedret, babahagymát és mindenféle terméket szedtünk, és konzerváltunk. Az étel természetes volt, volt értelme. Az olaszországi munkavégzés megváltoztatta az életemet. Elmerültem a tökéletes életben, és most megpróbálom elhozni New Yorkba. Annyit tanultam. Például a tészta készítésekor megtanultam, mit hagyhatok ki a tésztából. A tészta az étel királya, ne tegyen bele egy csomó hozzávalót ... tartsa egyszerű.

SC: Mi a tésztafőzés titka?

MB: Nagy mennyiségű forrásban lévő víz sóval. Hat-nyolc liter víz egy font tésztához. Az edényben helynek kell lennie a tészta felizgatásához. Főzd meg, amilyen gyorsan csak tudsz. Mindenkit le kell ülni az asztalhoz, amikor a tészta kijön a vízből.

SC: Mit gondolsz, mi az olasz étel, amit az emberek annyira szeretnek?

MB: Ez a legkielégítőbb étel, amelyet ehet. Sok minden van egy edényben ... szénhidrát, fehérje és remek íz!
mario lényeges

5 must-have a Mario éléskamrájában:

1. Extra szűz olívaolaj egyedülálló birtokokból, például Capezzanából
2. Balzsamecet
3. Kecskesajt (természetesen Coach Farm)
4. Olajbogyó
5. Tabasco szósz

Konyhai eszközök, amelyek nélkül Mario nem élhet:

Otthon

arnelle simpson o. j. simpson

• Egy jó fa vágódeszka
• Kiváló kések (Sabatier Chefs Knives). Kedvenc késem az, amelyet a nagyapám rendelkezett - egy hopkést. Valódi szénacél, és másfél évig rendelkezik éllel.
• Kézi szűrőedény: Spagetti és főzelék, valamint sok más dolog kiürítésére használom.
• Konyhai robotgép vagy turmixgép: kiválóan alkalmas mártásokhoz, pitehéjakhoz, granitához stb.

Az étteremnél

• A grill nagyszerű felszerelés
• Jó alumínium pépes serpenyők, gyorsan felmelegszenek, és meg tudom verni őket.
• Nehézfém húsos kalapács carpaccio és fésűkagyló számára