Aaron Sanchez Bio, életkor, feleség, séf, nettó vagyon, éttermek és receptek
Aaron Sanchez Életrajz
Aaron Sanchez amerikai díjnyertes celebszakács, vendéglős, televíziós személyiség, szakácskönyv-író és emberbarát.
Aaron és ikertestvére, Rodrigo, New York-i szakember 1976-ban született El Paso, Texas, Zarela Martinez vendéglőnek, több szakácskönyv írójának és Adolfo Sancheznek. Kicsi korában kezdett főzni, segített édesanyjának hagyományos mexikói ételeket elkészíteni vendéglátóipari vállalkozásának. 1984-ben családja New Yorkba költözött, édesanyja elindította az elismert Marimba kávézót, Sánchez pedig profi konyhában kezdett főzni.
16 évesen Sánchez édesanyja New Orleansba küldte, hogy a nyarat Paul Prudhomme szakácsnál töltse. 1994-ben Sanchez elvégezte a The Dwight főiskolát, és teljes munkaidőben kezdett dolgozni a New Orleans-i Prudhomme-nál. Aaron 2009 és 2012 között volt házas az Ife Mora énekesnővel.Van egy fia is, Yuma.A MasterChef 9. évadának 21. epizódjában elárulta, hogy mentora Jonathan Waxman volt.
Aaron Sanchez Karrier
Fő
Miután dolgozott a Prudhomme alatt, 1996-ban Aaron visszatért északra, hogy a Rhode Island-i Providence-i Johnson & Wales Egyetemen szakácsművészetet tanuljon. Ugyanebben az évben visszatért New Yorkba, és a patriai konyhában dolgozott a nuevo-latino szakács, Douglas Rodriguez vezetésével. Sánchez ott dolgozott, amikor Alex Garciával leendő üzleti partnerével találkozott. Garcia 1996-ban elhagyta Patriát, hogy 1996-ban megnyissa az Erizo Latino-t, és Sanchezt vette igénybe az étterem megnyitásában. A vélemények pozitívak voltak, az éttermet alkalmi és földesnek nevezték.
Hozzátette, hogy a viteldíj csábítóan hasznos és a konyha legjobb ételei kiválóan bevezetik Közép- és Dél-Amerika főzését. Az L-Ray-nél Sanchez ezután ügyvezető szakács lett. Ezután a Karib-térségből és a Mexikói-öbölből származó élelmiszerekre szakosodott. Ezt követte az ügyvezető szakács újabb pozíciója az Isla étteremben, amelyet a forradalom előtti Kuba ihletett. Sanchez Reed Hearon séf alatt dolgozott a Rose Pistolán, miután San Franciscóba költözött.
Eamon Furlong 2000-ben bérelte fel Sánchezt, hogy kinyissa a Paladar nevű pánlatin éttermet az Alsó-Keleti oldalon. A 2001. februári nyitás után elnyerte a Time Out New York-i díjat a legjobb új Lower East Side étteremért. 2002. évi étkezési és ivási útmutatójukban a legjobb latin-amerikai étteremnek nevezték el. A Paladart „egy olyan étterem színes, eleven cirkuszaként értékelték, amely egyenlő részeként szolgál a komoly főzéssel és a komoly bulizással”, és a New York magazin Critic's Pick-nek nevezte el. Sánchez 2010-ben értékesítette érdeklődését a Paladar étterem iránt.
Sanchez lett a mexikói New York-i Centrio éttermének szakácsa, amely 2012-ben bezárt. John Besh séftársával együtt 2014 augusztusában megnyitották a másik Johnny Sanchezt Baltimore-ban. A Baltimore telephelye 2017 szeptemberében bezárt. 2014 októberében New Orleansban a páros megnyitotta a második Johnny Sanchez telephelyet. 2017-ben csatlakozott a MasterChef US 8. évadához bíróként Gordon Ramsay és Christina Tosi mellett. Graham Elliot helyére lépett, hogy megkóstolja és segítsen megítélni a versenyzők főzését és sütését Ramsay-vel és Tosival.
A következő MasterChef megkoronázása volt. Számos főzési technika és globális konyha szakértője. A hagyományos mexikói konyha főzésének különlegességét azonban gyakran használják az egész szezonban. Gordon Ramsay 24 órája a pokolig és a 2. évad első évadának első epizódjában vendégszerepelt extra expeditorként 2019-ben. Kiderült, hogy két háztömbnyire lakik a New Orleans-i The Trolley Café-tól.
Aaron Sanchez Age
Aaron 1976. február 12-én született, USA és 2019-től 43 éves.
Aaron Sanchez felesége
Aaron Sanchez 2009-ben házasodott össze Ife Sanchez Morával, de 2012-ben elvált. A kudarcba fulladt házasságuk oka azonban nem világos, mivel szereti magánéletét megőrizni.
Aaron Sanchez testmérés
- Magasság: 5 láb és 8 hüvelyk
- Súly: 220 font
- Hajszín: nem elérhető
Aaron Sanchez nettó vagyona
A díjnyertes híressé vált séf, Aaron Sanchez nettó értéke 4 millió dollár az étteremben elért sikereiből.
Aaron Sanchez éttermek
2010-ben Sánchez eladta a Paladar étterem iránti érdeklődését. Sanchez a mexikói New York-i Centrico éttermének szakácsa lett, amely 2012-ben bezárt. Ő a másik Baltimore-i Johnny Sanchez alapítója és tulajdonosa, amelyet 2014 augusztusában nyitottak meg John Besh séf társával együtt.
Betöltés ... Betöltés ...Aaron Sanchez Receptek
horchata
Hozzávalók
linda lee bruce lee felesége
- 1 csésze hosszú szemű fehér rizs, leöblítve
- 1 fahéjrúd, lehetőleg mexikói, darabokra törve, plusz még köretnek
- 1/2 csésze cukor, vagy ízlés szerint
- 1 evőkanál őrölt fahéj, lehetőleg mexikói, köretnek
Útmutatások
- Kombinálja a rizst és a fahéjat 4 csésze vízzel egy turmixgépben; impulzus durván őrölni. Tegyük át egy nagy tálba, és adjunk hozzá további 4 csésze vizet; áztassa szobahőmérsékleten 3 órán át.
- Pürésítse a rizs keveréket turmixgépben tételenként, amíg sima nem lesz. Szűrjük át cheesecloth-on vagy finom szitán egy kancsóba. Keverje hozzá a cukrot; hideg.
- Tálalás előtt alaposan keverje meg a horchatát. Jéggel töltött poharakba öntjük; fahéjrudakkal és őrölt fahéjjal díszítjük.
Aaron Sanchez mexikói süteményei
Hozzávalók
- 2 rúd sózatlan vaj, plusz még zsírozáshoz
- 2 csésze cukor
- 4 nagy tojás
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2/3 csésze jó minőségű cukrozatlan kakaópor
- 1 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál őrölt mexikói fahéj (Canela)
- 1/4 teáskanál kis chili por vagy cayenne bors
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1/2 teáskanál sütőpor
Útmutatások
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Béleljen ki egy 9 x 13 hüvelykes sütőedényt sütőpapírral, és hagyjon túlnyúlást két oldalán. Nyomja a papírt a serpenyő sarkaiba, és enyhén kenje be a papírt vajjal.
- Közepesen alacsony hőfokon megolvasztjuk a 2 botot vajat egy nonstick serpenyőben; ne forraljon. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé kihűlni. Adja hozzá a cukrot, a tojást és a vaníliát az edénybe, és fakanállal keverje össze, amíg össze nem keveredik.
- Hozzáadjuk a kakaót, a lisztet, a fahéjat, a chili port, a sót és a sütőport, és simára keverjük. Kenje meg a tésztát az előkészített serpenyőben, és süsse addig, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló 20-25 percig nem jön ki. Hűtsük le a serpenyőben egy állványon, majd a sütőpapír segítségével emeljük ki a brownie-t, mielőtt felszeleteljük.
Marha Tacos: Carne Asada Tacos
Hozzávalók
- 1 szárnyas steak, felesleges zsírral vágva
- 1 csésze pácolt jalapenos, beleértve az üvegbe érkező sárgarépát és hagymát
- Só, bors
- 8 kukorica tortilla
- 1/4 csésze fehérhagyma, durvára aprítva
- 1/4 csésze korianderlevél
- 2 evőkanál Arbol szósz
- 1 evőkanál repceolaj, plusz még több, szükség szerint
Útmutatások
- Az egyik oldalon fedje le a szárnyas steaket a pácolt jalapenóval, majd fordítsa át, hagyja szobahőmérsékleten 1 órán át lefedve ülni.
- Előmelegítse a grillt vagy a brojlercsirkét.
- A steak mindkét oldalát sóval és borssal ízesítjük, majd forró grillre vagy a brojler alá helyezzük. Főzd meg a steaket 5–6 percig mindkét oldalon (közepes ritka esetén), majd aprítsd fel 1/4 hüvelykes darabokra.
- Melegítsen fel egy kis serpenyőt, és adjon hozzá 1 evőkanál repceolajat. Meleg kukoricatortillákat 30 másodpercig mindkét oldalon, szükség esetén további olajat adva hozzá. Halmozzon össze 2 tortillát, helyezze a húst a tortilla közepére, és töltse fel a hagymával és a korianderrel. Csepegtessen egy teáskanálnyi salsa de Arbol-t minden taco tetejére.
Aaron Sanchez szakácskönyv
Sanchez harmadik generációs szakácskönyv-író, Aarón két könyvet írt. Első, „La Comida del Barrio” 2003 májusában jelent meg. Második, „Egyszerű ételek, nagy íz: felejthetetlen mexikói ihletésű receptek a konyhámtól a tiédhez” 2011 októberében jelent meg.
Aaron Sanchez-díjak
Aarón Sanchez szenvedélye, elkötelezettsége és készségei a világ vezető kortárs latin szakácsai közé sorolták. A kritikusok és kortársak által összesen ünnepelt Aarón James Beard-díjat nyert a Televízió Stúdió műsoráért, és vendégszakácsként a Fehér Házban jelent meg.
Gyakran ismételt kérdések Aaron Sanchez
Kicsoda Aaron Sanchez ?
Amerikai szakács.
Hány éves Aaron Sanchez ?
2019-től 43 éves. Aaron Sanchez 1976-ban született.
Milyen magas Aaron Sanchez ?
Magas 5 láb és 8 hüvelyk magasságban áll.
Is Aaron Sanchez házas?
Aaron Sanchez feleségül vette Sanchez Morát, de jelenleg nem áll eljegyzésben és nem jár senkivel
Mennyibe kerül Aaron Sanchez érdemes?
Becsült nettó értéke 4 millió dollár.
Hol Aaron Sanchez élő?
New Orleans-ban (Los Angeles, USA) él.
Is Aaron Sanchez élve vagy halva?
Még mindig él és jó egészségi állapotú.
Hol van Aaron Sanchez Most?
Szakmai szakács.
Aaron Sanchez Twitter
Aaron Sanchez Instagram
anne-marie johnson nettó vagyonaTekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on